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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Truites à la crème de noisettes

Truites à la crème de noisettes

Une sauce délicieuse qui accompagne magnifiquement bien la truite.

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Pizza blanche aux lardons

Pizza blanche aux lardons

C'est mon amie Christine qui m'a donné cette recette de pizza. La tenter c'est l'adopter !

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Poule au riz de grand-mère

Poule au riz de grand-mère

Un plat rustique et chic à la fois.

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Moule marinière

Moule marinière

Une recette classique, mais tellement bonne !

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Macaronis au curry de porc

Macaronis au curry de porc

La viande, les pâtes, vous présentez tout dans un même plat de service.

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Paëlla aux travers de porc

Paëlla aux travers de porc

Paella quand tu nous tiens. La recette est pour 6 personnes mais la photo représente une paella famille nombreuse. J'ai augmenté les ingrédients.

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Macaronade comme en Sardaigne

Macaronade comme en Sardaigne

Si vous n'aimez pas trop cuisiner, n'essayez jamais cette recette, car là, c'est sûr, vos convives vous la réclameront à nouveau et vous serez obligés de la faire de…

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Taboulgour

Taboulgour

Taboulé revisité en utilisant du boulgour à la place de la semoule de blé.

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Gigot de 7 heures aux petits légumes

Gigot de 7 heures aux petits légumes

Un gigot qui cuit pendant 7 heures et qui se coupe à la cuillère, c'est pourquoi on l'appelle aussi gigot à la cuillère.

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