Pavé de saumon et sa déclinaison du Kaki
Un plat aux saveurs parfumées de la mer qui met à l'honneur le kaki ce fruit d'automne à la couleur rougissante.
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Le crumble provencal
Voici un crumble au bon goût de Provence, des légumes du sud, de la pâte à crumble, ma famille et mes amis adorent ! Grâce à ce plat, mes enfants mangent des légumes.
Asperges gratinées au saumon
Une entrée simple à réaliser mais qui fait son effet !
Salade de homard-gambas, kaki et mangue
Le homard, accompagné d'une sauce au citron vert et de fruits exotiques, fait de ce plat une entrée festive et exquise.
Tourte au bœuf épicé
Un plat chaleureux et qui se partage en famille ou entre amis avec une salade composée.
Fondue suisse
Crémeuse et savoureuse, cette fondue est rapide et facile à préparer.
Le caviar extra pour accompagner des chicken wings BBQ
Pour se la jouer estival lorsque l'hiver et son grand froid s'annonce... des ailes (ou bien des pillons) de poulet sont servies avec un chutny fruité et agréablement…
Duo de saumon et fenouil sur sa dentelle
On fait revenir du fenouil et on le sert avec des petits morceaux de saumon fumé sur un morceau de galette de blé noir.
Lasagne à la roquette et au chèvre frais
Une recette expérimentale et qui s'est avérée des plus succulente. Je vous la recommande.
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