Queue de bœuf aux arachides
Une recette malgache.
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Lapin farci aux champignons
Ce lapin s'est bien rempli la panse avec ces champignons tout frais sortis des sous bois.
Poulet mijoté au cinq légumes
Poulet et légumes en sauce crémeuse, à manger sans modération !
Abats de volaille à l'espagnole
Accessible à tous.
Rumsteck bio sur lit de courgettes, condiment poire
La viande aide à la structuration des repas, favorable à l'équilibre alimentaire. Au contraire, la viande est en général servie à table, au sein d'un menu complet. Bonne…
Boulettes d'agneau à la façon Cachemire
Tout simplement délicieuse, ces boulettes fondent dans la bouche et laissent échapper en douceur toute la saveur des épices.
Tian de courge rouge
Convient également pour les courgettes et les potimarrons.
Mocheca de morue
Les saveurs du brésil et du voyage avec la douceur du lait de coco.
Poche de veau farcie
Toutes les saveurs de mon enfance et le visage souriant de ma grand mère devant mon régal de petit gourmand avide.
Dos d'eglefin en robe de lard sur risotto truffé et pois mange-tout
Cette recette raffinée de poisson peut être servie en entrée ou en plat principal. Ici, je l'ai servi en plat principal en utilisant un cercle de 10cm de diamètre pour…