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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Rognons de porc aux champignons de Paris

Rognons de porc aux champignons de Paris

Pour un repas complet et savoureux, on aime cette recette classique de la cuisine française.

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Gratin de patates douces

Gratin de patates douces

Toute la famille va aimer ce gratin de patates douces parfumé à la muscade.

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Steak à la sauce moutarde

Steak à la sauce moutarde

Un bon steak de boeuf revenu dans un morceau de beurre, accompagné par une délicieux mélange de crème fraîche onctueuse et de moutarde.…

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Recette de gardiane de taureau

Recette de gardiane de taureau

Une recette traditionnelle de Camargue qui met à l'honneur les produits de la région. 

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Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur

Pour ensoleiller l’hiver, nous aimons beaucoup cette façon de cuisiner le chou-fleur. On commence par le faire rôtir, ce qui lui donne une texture…

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Ris de veau sauce morilles

Ris de veau sauce morilles

Le ris de veau est un met très fin qui, accompagné de morilles se révèle un excellent plat que l'on réservera pour une grande occasion.

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Filet de chevreuil

Filet de chevreuil

Une recette de filets de chevreuil avec une sauce au vin rouge et moutarde.

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Flan aux poireaux et au fromage

Flan aux poireaux et au fromage

Ce flan aux poireaux va vous ravir par sa simplicité de préparation et par sa texture incroyable. Une recette pour préparer les poireaux autrement…

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