Pour l'anniversaire de mon fils je me suis lancée dans une recette à base du gâteau au yaourt que j'ai agrémentée...
Ingrédients (20 personnes)
Pour le gâteau au yaourt:
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2 yaourts
- 6 yaourts de farine
- 4 yaourts de sucre
- 2 yaourts au sucre
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1 paquet de levure
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4 œufs
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Pépites de chocolat 400g
- Nappage chocolat
- Roulés pour les tours du chateau:
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4 œufs
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125g de sucre en poudre
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125g de farine
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2 sachets de sucre vanillé
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1 c à c de levure
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15g de beurre
- Il faut doubler les quantité pour 2 roulés
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Nutella
Pour le montage:
- 1.5 boîte de Fingers
Préparation
- 1
Pour le gâteau au yaourt:
Mélanger tous les ingrédients au fouet électrique. Mettre dans un plat carré avec du papier cuisson. Mettre 35 minutes au four à 200°C. Quand le gâteau est froid j'ai rajouté un nappage chocolat.... - 2
Pour les roulés:
Mélanger tous les ingrédients au fouet electrique. Mettre sur une plaque avec du papier cuisson et enfourner seulement 10 minutes pas plus ! Napper de Nutella et rouler aussitôt. Faire pareil avec un deuxième roulé. - 3
Mise en place du gâteau:
Sur une grande plaque mettre le gâteau au yaourt au centre. Couper en 2 chaque roulé. Couper les bords du gâteau au yaourt avec un emporte pièce en forme arrondie. Assembler les tours (roulés) au gâteau au yaourt. - 4
Les remparts:
Faire fondre un peu de chocolat au lait au bain marie. Tartiner les cotés du château et mettre aussitôt les fingers sur les cotés. Ne pas oublier de faire avec 3 fingers le pont. Mettre au frigo 2 heures pour que le chocolat se durcisse. Bon ap !
Conseils
De la patience pour un très bon résultat avec peu de moyen !
