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1h 15min
Moyen
Budget moyen
Cheesecake léger avec une base de biscuit et un glaçage aux fraises.
Ingrédients (6 personnes)
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Zeste de citron(ou quelques gouttes de vanilles selon les goûts)
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250g de fraises
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150g de sucre
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1/2 verre d'eau
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2 sachets de sucre vanille
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150g de sucre
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50g de beurre
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350g de fromage frais
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3 pot de crème fraîche (175 ml à peu prés)
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2 gros œufs
- 2 paquet de biscuits petit beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer deux paquets de Petit beurre avec 50g de beurre fondu enfourné pendant 15 mn.
- 2
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte et mélanger bien. Verser la préparation de la crème sur les biscuits et mettre au four pendant 45 minutes..après cuisson, laisser au frais.
- 3
Pour la déco
250g de fraises coupés en ptit morceaux, 150g de sucre, 1/2 verre d'eau
mettre le mélange sur le feu pendant 20 minutes puis mixer pour obtenir un coulis et le verser sur la pâte.
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