• Connexion
  • Inscription
Compote de pommes au beurre salé
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Compote de pommes au beurre salé
Vous regardez : Compote de pommes au beurre salé Video 1 sur 14
Compote de pommes au beurre saléCompote de pommes au beurre salé@ 750g Imagination
Icone flèche
Compote de pommes au beurre salé
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

bonne et consistante
.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre4 cuillères à soupe de sucre
  • eau (pour rallonger si nécessa
  • Anis étoilé ou Badiane1 étoile de badiane
  • Poivre1 pincée de poivre (+ ou selon vos goûts)
  • 2 cuillères à soupe de 4 épices indien (ou cannelle mais bon...)
  • Beurre salé10 g de beurre salé
  • Pomme2 kg de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Epluchez les pommes et les découper en morceaux de 1 cm environ.

    Mettez les pommes, les épices, le sucre et le beurre dans une casserole.
    Couvrir et laissez réduire à feu doux jusqu'à ce que les pommes partent en purée car ça finit toujours comme cela...

Conseils

N'oubliez pas de remuer régulièrement pour éviter la tarte tatin

Commentaires
Idées de recettes