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Crumble aux cerises et au miel selon mamie
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Crumble aux cerises et au miel selon mamie
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Crumble aux cerises et au miel selon mamie
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Par Cocoke

Très bonne recette.

Ingrédients

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  • Farine100 g de farine
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Sucre100 g de sucre
  • Miel4 c. à s. de miel
  • Romarin2 brins de romarin
  • Beurre75 g de beurre
  • Cerise500 g de cerises

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° (th 6).
    Couper en 2 et dénoyauter les cerises.

  2. 2
    Disposer les cerises dans un plat allant au four.
    Porter le miel à ébullition dans une casserole.
  3. 3
    Ajouter les brins de romarin puis éteindre le feu.
    Laisser infuser 5 min puis retirer le romarin.
  4. 4
    Verser le miel sur les cerises.
    Mélanger.
  5. 5
    Couper le beurre en petits morceaux.
    Le placer dans un bol avec la farine, le sucre et une pincée de sel.
  6. 6
    Malaxer avec les mains jusqu'à obtention d'un résultat granuleux.
    Répartir ce mélange sur les cerises.
  7. 7
    Enfourner 30 min.
    Laisser refroidir avant de déguster.
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