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Video 1 sur 15
1h
Très facile
Bon marché
Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Un crumble croustillant et coloré sur de belles cerises mûres et sucrées...
Ingrédients (2 personnes)
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2 c à café d'eau
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450 à 500 gr de cerises
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10 gr de sucre roux
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25 gr de beurre fondu
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15 gr de pistaches émondées non salées
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50 gr de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter.
Les faire cuire dans une casserole sur feu moyen à doux pendant 20 minutes pour qu'elles rendent du jus. - 2
Pendant ce temps, préparer le crumble: Mettre dans le bol du robot les pistaches et mixer.
Ajouter la farine et l'eau, puis le beurre fondu. Terminer en ajoutant le sucre roux. - 3
Égoutterles cerises puis les placer dans 2 moules individuels (ajouter éventuellement un peu de sucre roux en fonction de vos goûts et de l'acidité des fruits).
- 4
Recouvrir du crumble à la pistache puis faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Servir à température ambiante avec une boule de glace à la vanille.
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