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Porc croustillant
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Un régal croustillant et épicé avec ce rôti de porc saisi à la poêle puis posé dans la mijoteuse avec des oignons, de l'ail, de la poudre de chili, du cumin, du piment et du bouillon. Pour obtenir une viande croustillante, on la passe au dernier moment à la poêle.