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1h
Facile
Bon marché
Faites voyager vos convives en Inde le temps d'un repas grâce à Maître Coq !
Ingrédients
3 personnes
- 2 cuisses de poulet Maïtre Coq
- 1 yaourt grec
- ½ citron
- 1 mélange tandoori
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Grille de refroidissement
- Pinceau
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez les épices Tandoori avec le yaourt, le jus d'un demi citron et assaisonnez selon votre goût.
- 2
Déposez les cuisses dans un plat et piquez-les avec la pointe d'un couteau. Cela aidera la marinade à pénétrer au cœur de la viande.
- 3
A l'aide d'un pinceau badigeonnez les cuisses avec la préparation et versez le reste de préparation dans le fond du plat. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
- 4
Préchauffez le four à 210°C -Th.7).
- 5
Déposez les cuisses sur une grille et faites cuire pendant 35 minutes.
- 6
N'oubliez pas de mettre un plat avec un peu d'eau sous la grille afin de récupérer les sucs de la viande.
- 7
Servez les cuisses avec un riz au curry.
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