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40min
Très facile
Bon marché
facile, bon et très agréable à manger
Ingrédients
4 personnes
- 4 cuisses de poulet
- 10 cl de vin blanc
- 2 cl d'huile d'olive
- ½ botte de coriandre hachée
- 2 tomates pelées concassées
- 1 piment
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon haché
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Robot mixeur
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Mettre tous les ingrédients dans un bol (sauf le poulet) et mixer.
Déposer les cuisses dans un plat et recouvrir avec la marinade.
24 heures après, faire revenir les cuisses pour une belle coloration, ajouter la marinade et cuire au four environ 25 minutes dans un four à 180°C.
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