Un délice.
Ingrédients
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180 g de chocolat noir
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225 g de beurre demi-sel
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225 g de sucre
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4 oeufs
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250 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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25 cl de lait
Pour le glaçage
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200 g de chocolat
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200 g de sucre glace
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150 g de beurre
Préparation
- 1
Préchauffez le four, faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.
- 2
Dans un bol, casser les oeufs mélangez, ajouter le chocolat fondu, puis la farine et la levure puis le lait, en mélanger.
- 3
Versez la pâte dans le moule à muffins, en remplissant les caissettes aux trois-quarts.
- 4
Enfournez pour 20 minutes environ. Une pointe de couteau insérée au centre des cupcakes doit ressortir sèche.
- 5
Sortez les cupcakes du moule puis faites-les refroidir sur une grille.
- 6
Faire fondre le chocolat ainsi que le beurre au micro ondes, une fois fondu ajoutez le sucre glace, le mélange doit être crémeux, réservez au frais.
- 7
Lorsque les cupcakes sont froids, mettez le glaçage dans la poche à douille puis étalez-le en partant du bord et en formant une spirale jusqu'au centre.
