Voir les 3 commentaires
40min
Facile
Bon marché
Par 750g
Un mélange inattendu et surprenant avec des ingrédients simples.
Ingrédients (4 personnes)
- Anette
-
Persil
-
Piment
-
Huile d'olive
-
15 cl de vin blanc
-
Poivre
-
sel
-
500 gr de tagliatelles fraîches
-
6 batonnets de surimi
-
1 pot de 50 cl de crême fraîche
- 1 petit pot de caviar de tomate à l'ail
-
1 kilo de crevettes roses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Décortiquer les crevettes.
Couper les bâtonnets de surimi en long puis en petit carré.
Prendre un saladier , mettre 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive, y ajouter les queues de crevettes et le surimi, saler, poivrer, mettre l'équivalent d'une cuillère à café d'anette, pimenter, verser les 15 cl de vin blanc, mélanger le tout et laisser reposer au frigo pendant une heure.
Une fois l'heure passer, faire bouillir de l'eau et en même temps faire rissoler le mélange et y incorporer la crême fraîche ainsi que le caviar de tomates.
Laisser cuire le temps de la cuisson des pâtes.
Conseils
Ne pas mélanger les pâtes et les crevettes dans un plat, le faire dans l'assiette.
Commentaires
