Recette très facile, allégée et très bonne au micro onde!
Ingrédients (1 personne)
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20 cl d'eau
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Herbes de Provence
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Sel
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Poivre
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1/4 d'oignon
- 1/4 de bouillon cube de poulet
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1 petite courgette
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1 petite carotte
- 1 escalope fine de dinde, ou de poulet
Préparation
- 1
Couper l'escalope en morceaux, placez les dans un plat allant au micro-onde. Poivrez, salez légèrement et ajoutez quelques herbes de Provence. Puis dans 20 cl d'eau tiede, délayez 1/4 de cube de bouillon de poulet et versez dans le plat avec la viande.
- 2
Recouvrez le plat d'un film alimentaire, plaquez le bien sur les bords. Faites cuire au micro-onde entre 3 à 5 minutes, tout dépends de la puissance de votre micro-onde. A la fin, la viande doit être blanche. Retirez le film plastique et reservez chaud accompagné du bouillon et des oignons.
- 3
Lavez et découpez la courgette et la carotte en tagliatelles. Dans une poêle, faites chauffer un peu de bouillon dans lequel a cuit l'escalope (2 cuillères à soupe) et faites cuire les légumes à l'étouffé entre 3 à 5 minutes.
- 4
Servez la viande avec les légumes ainsi qu'accompagné d'un filet de bouillon !
