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10min
Très facile
Budget moyen
Une crème à la framboise et à la rose onctueuse et légère. Son secret? Le tofu soyeux produit à partir de lait de soja.
Ingrédients
4 personnes
- 200 g de tofu soyeux
- Framboise
- 1 c. à s. de sirop de rose
- 1 c. à s. de sirop d'agave
- 25 g de pistaches
- 4 framboises
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Concasser les pistaches.
- 2
Mixer le tofu soyeux avec les framboises et sirops pendant au moins 5mn.
- 3
Mettre la préparation dans les verrines et les laisser au réfrigérateur au moins 4 heures.
- 4
Au moment de servir, parsemer des éclats de pistaches sur les verrines et poser une framboise.
Conseils
Pour un goût plus prononcé de rose, vous pouvez ne mettre que du sirop de rose soit 2 c à s.
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