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Galette des rois au chocolat rapide
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Galette des rois au chocolat rapide
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Galette des rois au chocolat rapide
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d
Par Donouni

Galette originale surtout appréciée des enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre60 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sucre60 g de sucre
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 220°c.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes et incorporez le beurre en dés.

  3. 3

    Battez les oeufs sans séparer le blanc et versez les à la préparation au chocolat.

  4. 4

    Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez.

  5. 5

    Étalez 1/2 pâte feuilletée puis étalez l'autre moitié plus grande.

  6. 6

    Versez la préparation au centre de la pâte étalée, la petite et recouvrez avec la grande.

  7. 7

    Roulez les bords tout le tour.

  8. 8

    Fouettez le jaune d'oeuf qui vous reste avec 1 c à c d'eau et badigeonnez le dessus et les bords de la galette.

  9. 9

    Dessinez des croisillons sur le dessus.

Conseils

Acheter une très bonne pâte feuilletée de qualité.

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