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40min
Très facile
Bon marché
Galette originale surtout appréciée des enfants.
Ingrédients
4 personnes
- 60 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 60 g de sucre
- 60 g de poudre d'amandes
- 100 g de chocolat noir
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 220°c.
- 2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et incorporez le beurre en dés.
- 3
Battez les oeufs sans séparer le blanc et versez les à la préparation au chocolat.
- 4
Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez.
- 5
Étalez 1/2 pâte feuilletée puis étalez l'autre moitié plus grande.
- 6
Versez la préparation au centre de la pâte étalée, la petite et recouvrez avec la grande.
- 7
Roulez les bords tout le tour.
- 8
Fouettez le jaune d'oeuf qui vous reste avec 1 c à c d'eau et badigeonnez le dessus et les bords de la galette.
- 9
Dessinez des croisillons sur le dessus.
Conseils
Acheter une très bonne pâte feuilletée de qualité.
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