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Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
Une variante de la célèbre galette à la frangipane.
Ingrédients (8 personnes)
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2 c à c de rhum
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1 c à c de cannelle
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1 fève
- 2 œufs + 1 jaune pour dorer la pâte
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80g de sucre
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80g de beurre
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130g de chocolat noir
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80g de poudre d'amandes
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre le chocolat au micro ondes, versez et mélangez tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène.
- 2
Déroulez la pâte. Etalez le mélange en évitant les bords.
- 3
Glissez la fève et recouvrez avec la seconde pâte feuilletée.
- 4
Faire cuire environ 30 minutes thermostat 7 (210°c) Badigeonnez la galette avec le jaune d'oeuf restant puis remettez au four quelques minutes thermostat 4 , 5 (150°c).
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