Délicieux gâteau aux pommes
Ingrédients
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3 oeufs
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Pomme
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10 g de beurre
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20 g de lait
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20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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10 g de levure chimique
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20 g d'huile
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50 g de farine
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°
Mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 5.
Verser le mélange dans un plat à gâteau rond bien beurré ( 25 cm de diamètre). - 2
Évider les pommes, les peler et les couper en lamelles, les déposer sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur.
- 3
Saupoudrer de sucre en tenant compte de l'acidité des pommes utilisées
mettre le reste de beurre dans le bol et régler 1 minute à 50° vitesse 4
ajouter le dernier oeuf et régler 1 minute à 50° vitesse 4, verser sur les pommes et cuire au four environ 30 minutes à 180°. - 4
Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Envie de desserts..."
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Conseils
recette réalisée avec un thermomix
