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Gâteau pomme et noix de coco
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Gâteau pomme et noix de coco
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Gâteau pomme et noix de cocoGâteau pomme et noix de coco@ 750g Imagination
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Gâteau pomme et noix de coco
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Par Arwen

Un délicieux gâteau à base de pomme et noix de coco.

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine120 g de farine
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Pomme3 pommes

Pour le nappage

  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre75 g de sucre
  • Noix de coco rapée50 g de noix de coco rapée
  • Beurre100 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les oeufs, le sucre, la farine, l'huile et la levure.

  2. 2

    Mettre la pâte dans un plat rond préalablement beurrer et fariner.
    Ajouter sur la pâte des lamelles de pommes.

  3. 3

    Faire cuire 25 à 30 minutes dans un four à 180°.

  4. 4

    Préparer durant la cuisson le nappage. Mélanger le beurre légèrement fondu, l'oeuf, le sucre et la noix de coco.

  5. 5

    Une fois le gâteau cuit ajouter délicatement le nappage à l'aide d'une cuillère à soupe. Remettre le tout au four pendant 15 minutes.

Nutrition

482kcal25% AR*
7.5 gprotéines16% AR*
55.4 gsucres22% AR*
27.7 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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