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45min
Facile
Budget moyen
332 kcal
/ personnes
Parfums du Nord
Ingrédients
6 personnes
-
3 pommes
-
70 g de spéculoos
-
80 g de sucre
-
70 g de beurre
-
70 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 oeufs
-
70 g de farine
-
1 c. à s. d'eau
Matériel
-
Casserole
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le sucre et l'eau. Faites fondre et dorer ce mélange sur feu doux pour obtenir le caramel. Versez le caramel dans le moule.
- 2
Pelez et coupez les pommes en tranches. Recouvrez le caramel d'une rosace de pommes.
- 3
Faites fondre le beurre. Laissez-le refroidir.
- 4
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- 5
Fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu. Remuez bien.
- 6
Tamisez le farine. Incoporez-la à l'appareil.
- 7
Émiettez grossièrement les spéculoos. Incorporez-les à la pâte. Recouvrez les pommes de l'appareil.
- 8
Enfournez 20 à 25 min.
Nutrition
332kcal17% AR*
4.6 gprotéines10% AR*
48.5 gsucres19% AR*
13.8 gmatières grasses20% AR*
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