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20min
Très facile
Budget moyen
Pour les fans de la tablette Milka Oréo, une glace digne des glaciers a faire a la maison.
Ingrédients (4 personnes)
- 150g de chocolat Milka Oréo
- 300 mL de lait entier
- 30g de sucre
- 1 œuf
- 1 jaune
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Blanchir l'oeuf, le jaune d'oeuf et le sucre.
- 2
Chauffer le lait. Ajouter 5 cuillères à soupe de lait à l'oeuf, mélanger et incorporer ensuite le reste de lait.
- 3
Dans un récipient au bain-marie, mettre le mélange oeuf-lait et le chocolat coupé en petits morceaux. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde. Ensuite, laisser épaissir tout en remuant pendant 5-10 mn.
- 4
Verser dans un récipient allant au congélateur et laisser prendre 2-3 heures ou laisser prendre dans une sorbetière.
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