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Gratin de fruits au thermomix
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Par Laura

Un gratin sucré.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche épaisse120 g de crème fraîche épaisse
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre120 g de sucre
  • Fruits600 g de fruits

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le bol, mettre les jaunes, le sucre, la vanille, régler 3 minutes, vitesse 3. Ajouter la crème et mixer 6 minutes à 80° vitesse 3.

  2. 2

    Mettre les fruits et ajouter la crème, et faire gratiner 10 minutes.

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