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Vous regardez : Gratin de potiron, raclette et jambon cru
Video 1 sur 15
1h 10min
Facile
Budget moyen
Par Antonucci du blog 'Ma saga du fait maison'
Un bon plat qui réchauffe pour un jour froid d'automne. C'est très bien pour finir des tranches de fromage à raclette !
Ingrédients
4 personnes
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10 cl de lait
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5 g de carvi
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10 cl de crème
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Tranche de fromage à raclette
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3 tranches de jambon cru
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¼ potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper le potiron en cubes et faire cuire à la vapeur pendant 30 min pour qu'ils soient fondants.
- 2
Faire chauffer la crème et le lait avec le carvi dans une petite casserole jusqu'à ébullition.
Sortir du feu et laisser infuser. - 3
Faire préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
- 4
Garnir le fond d'un plat de jambon cru.
- 5
Étaler par dessus le potiron.
- 6
Passer la crème au chinois et verser par dessus la courge.
- 7
Éparpiller les tranches de fromage à raclette et mettre au four pendant 30 à 40 min.
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