La cuisine des femmes dans le monde
Resto solidaire CÅ“ur de femmes à l'atelier 750g
Le 15 mars, Marie, Koumabty, Nana, Goundo, Vaye, Elisabeth, Nadège et Ladifetou ont cuisiné chacune un plat de leur pays respectif. Près de 100 personnes sont venues tout au long de la journée à l'atelier 750g, transformé pour l'occasion en restaurant éphémère sous forme de table d'hôtes.
Au départ l'idée était que chaque client choisisse un des plats mais nos convives se sont promenés de fourneau en fourneau, ont humé les bonnes odeurs, discuté avec les cuisinières pour finalement composer des assiettes avec un peu de chaque plat.
Une belle journée de partage entre les cuisinières, nos clients d'un jour et les bloggeuses culinaires venues jouer les commis.
Retrouvez les recettes préparées par CÅ“ur de Femmes sur 750g
Les choux farcis à l'ukrainienne de Marie
Poisson blanc aux 3 poivrons, tomates provençales et gratin dauphinois d'Elisabète
Les gésiers de poulet et aloko de Nadège et Ladifetou
Le tiep rouge de Goundo et Yaye
Merci mille fois à la maison CÅ“ur de femmes, aux blogueuses venues nous aider (Nadia, Marina, Lucie, Cristelle, Brigitte, Pascale et Samia), à Angélique qui a permis tout cela. Merci aussi à Falcon qui a offert à Coeur de femmes un fourneau de cuisson.
Pour rester sur cette note de la cuisine des femmes dans le monde, nous avons demandé aux représentants de nos sites internationaux de nous raconter le plat préféré que faisait leur mère dans leur pays d'origine.
