L'anis de Flavigny, une belle histoire pour un délicieux petit bonbon
Saviez-vous que vous pouvez aussi les utiliser en cuisine ?
Il faut d'abords les concasser, soit dans un mortier, soit à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour ensuite les utiliser en pâtisserie pour préparer une crème brûlée à l'anis par exemple ou sur des tuiles.
Les beaux jours arrivent, n'hésitez pas à faire un tour à l'abbaye de Flavigny pour visiter, c'est magnifique et vous pourrez flâner dans l'espace de dégustation. Il parait que l'odeur est divine quand vous vous approchez du lieu de fabrication.
Toutes les infos pratiques sont sur le site de l'Anis de Flavigny.
