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Lapin à la crétoise
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Lapin à la crétoise
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Lapin à la crétoiseLapin à la crétoise@ 750g Imagination
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Avatar de Laura
Par Laura

Un lapin fondant avec une sauce pleine de légumes.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre2 c. à c. de sucre
  • RomarinRomarin
  • Vinaigre balsamique6 cl de vinaigre balsamique
  • Oignon2 oignons
  • Tomate1 boite de tomates en cube
  • Vin rouge25 cl de vin rouge
  • Lapin1 lapin coupé en morceaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte, avec le lapin. Réservez le lapin et les oignons. Ajouter le sucre dans la cocotte pour caraméliser. Ajouter le romarin, 1 c à s, les tomates concassées puis le vin.
  2. 2
    Rajoutez le lapin dans la cocotte, salez et poivrez. Laissez cuire 2 heures au four.
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