C'est une recette différente des lasagnes traditionnelles, très appréciée des enfants qui ont du mal à manger des légumes de ce type.
Ingrédients
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1 boite de lasagnes
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700 g de courges
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200 g de lardons fumés
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1 oignon
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200 g de crème épaisse
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Crème liquide
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Fromage râpé
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1 cube de bouillon de volaille
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Poivre
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Sel ou sel fin
Préparation
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Mettre dans une cocotte l'huile et faire revenir l'oignon émincé et les lardons, le tout doit être coloré environ 4 minutes.
Pendant ce temps couper la courge en morceaux assez petits.
Ajouter la courge et le cube de volaille dans la cocotte, cuire 12 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Assaisonner selon votre goût. - 2
Vous allez obtenir une purée avec des morceaux, rajouter la crème et remuer.
Dans un plat allant au four, verser un peu de crème au fond, mettre une couche de lasagnes, recouvrir de la préparation à la courge et recommencer jusqu'à épuisement de la matière.
Terminer par des lasagnes, bien presser sur la dernière couche de lasagnes pour faire monter le jus.
Recouvrir de fromage râpé et cuire au four à 150 °c 30 mn, puis grill pendant 4 mn.
Conseils
Bon appétit !
