Dans une sauteuse, faire revenir oignons puis 1 sac de moules et cocktail fruits de mer. Faire une béchamel, puis faire 1 couche de pâte, 1 couche fruits de mer et bechamel. Terminer par béchamel et gruyère rapé et au four. Une recette simple et rapide !
Ingrédients
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500 g de lasagnes
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1 gruyère râpé
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1 petite boîte de concentré de tomates
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1 oignon émincé
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500 g de moules
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500 g de fruits de mer
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Farine
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Beurre
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Lait
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Sauteuse
Préparation
- 1
Suer l'oignon dans une sauteuse, puis ajouter les fruits de mer encore surgelés. Laisser mijoter 15 minutes.
- 2
Pendant ce temps confectionner une bechamel, lui ajouter une boîte de concentré de tomate.
- 3
Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de pâte, puis des fruits de mer, puis la bechamelle, repéter jusqu'en haut du plat. Terminer par la pâte recouverte de bechamelle et un peu de gruyère rapé.
- 4
Mettre au four thermostat 6 pendant 15 minutes.
Conseils
Couvrir de papier aluminium pour éviter le dessèchement lors du passage au four.
