Le smoothie vert, concentré de chlorophylle et de bienfaits
Des bienfaits variés et en nombre
De manière générale, les légumes à feuilles vertes permettent de favoriser la digestion des aliments du fait qu'ils stimulent les enzymes digestives. La chlorophylle également présente dans ces légumes permet de purifier le foie et d'évacuer les toxines, le smoothie vert est donc très bon pour une cure détox.
De plus, avec la large palette de fruits et légumes à feuilles vertes existants, les smoothies apportent de nombreux autres bienfaits : minéraux (épinards, bette, oseille...), vitamines (brocolis, orange, mangue...), alcalins (banane, céleri, courgette...), fibres et autres protéines (noix de coco, avocat, noix...).
Pour profiter au mieux de ces apports, l'idéal reste de déguster son smoothie vert tout de suite après sa préparation 'il se converse 24h au frigo' au petit déjeuner, au goûter, ou lors d'un repas. Lorsque vous vous lancé allez-y progressivement et éviter de boire ce breuvage à jeun, sous peine d'avoir quelques ballonnements.
Maintenant que vous maîtrisez les bases des smoothies verts, réalisez les votre en vous inspirant de l'une de nos recettes :
