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20min
Moyen
Bon marché
De jolies et savoureuses brochettes pour un plaisir gourmand et marin !
Ingrédients (4 personnes)
- 8 portions de carré frais
- 24 pâtes papillon
- 70g de chou blanc
- 70g de betterave
- 200g de Râpé de la Mer
- 70g de carottes
- 8 bâtonnets de Coraya Saveur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau, le temps indiqué sur le paquet.
Egouttez-les et faites-les refroidir sous un filet d'eau froide. Egouttez-les de nouveau.
- 2
Commencez par laver, éplucher et râper les carottes, les betterave et le chou blanc.
- 3
Mélangez l'ensemble des légumes râpés avec le Râpé de la Mer et le fromage frais.
Lavez-vous les mains et formez des boulettes avec le creux de votre main.
- 4
Réalisez les brochettes en piquant une boulette de légumes et un tronçon de surimi et ainsi de suite.
- 5
Dégustez accompagné d'une sauce au yaourt.
Conseils
Vous pouvez réaliser ces brochettes avec les pâtes de votre choix.
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