Je commente cette recette
Vous regardez : Muffins aux brocolis
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Des petits muffins aux brocolis, délicieusement parfumés à l'huile d'olive.
Idéal en entrée ou pour un pique-nique !
Idéal en entrée ou pour un pique-nique !
Cette recette remporte la 4ème place du concours Le brocoli fait sa rentrée.
Ingrédients
4 personnes
-
12 cl de lait
-
3 oeufs
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
6 cl d'huile d'olive
-
1 brocoli
-
1 sachet de levure
-
100 g de fromage râpé
-
150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchir le brocoli en le coupant en petits bouquets de manière à ce qu'ils rentrent dans vos petits moules à muffins.
Faites-le cuire pendant 3 minutes.
Mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile d'olive, le lait, le fromage, le sel et le poivre. - 2
Déposer un petit bouquet de brocoli dans chaque empreinte et couvrir de pâte.
Faites cuire 20 minutes dans votre four chaud à 180°C.
Commentaires
