Muffins de légumes au Philadelphia

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Huilez les moules à muffins. Préparez la poêlée de légumes comme indiqué sur l'emballage.

Mélangez la farine, la levure, les oeufs, le sel et ajoutez 2/3 de la barquette de Philadelphia. Malaxez avec les crochets de pétrissage du batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et ajoutez la poêlée de légumes.

Remplissez les moules à muffins de pâte, répartissez le reste de Philadelphia en flocons par dessus et faites cuire 20 minutes environ.