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Pâté maison aux pommes de terre
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Pâté maison aux pommes de terre
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Par Communauté 750g

Ingrédients (8 personnes)

  • sel poivre herbe de provence persil
  • Crème fraîchecreme fraiche 40cl
  • Pomme de terrepomme de terre
  • Pâte briséepâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. mettre la pâte dans une tourtière,ajouter les pommes de terre en alternant avec l'assaisonnement sur 4 à 5 cm d'épaisseur, recouvrir le tout, faire cuire à température moyenne th7 ,une fois tiède découper un grand couvercle , mettre la crème fraiche ,recouvrir et attendre que la crème fraiche s'étale doucement manger froid (sorti du réfrigérateur) ou chaud en entrée, plat de résistance, pique-nique etc... tout est possible

Conseils

l'hiver placé le plat sur un radiateur quand vous avez mis la crème elle sera plus liquide et pénêtrera plus facilement entre les pommes de terre

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Idées de recettes