Pesto, pâte brisée, béchamel... 10 choses à faire au lieu de les acheter - page 3

La sauce béchamel est un grand classique dans la famille des sauces. Elle est indispensable dans les gratins, les endives au jambon, certains croque-monsieur ou dans les lasagnes à la bolognaise. Ne vous embêtez pas à l'acheter toute prête car elle est vraiment très facile à préparer avec des ingrédients basiques. Ce qui est chouette aussi, c'est que vous allez pouvoir choisir sa texture, plus ou moins épaisse en jouant sur la quantité de lait.