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Pommes de terre au foie gras
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Pommes de terre au foie gras
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Par Communauté 750g

Pommes de terre en rouelle et du foie gras gratiné.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Crème liquideCrème liquide
  • Foie gras4 rouelles de foie gras
  • Pomme de terre6 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Pelez les pommes de terre puis les coupez en rondelles pas trop grosses.

  2. 2

    Prenez un ramequin, placez une couche de rouelle de pomme de terre en mettant une pincée sel à chaque fois.

  3. 3

    Puis une rouelle de foie gras ainsi suite jusq'au bord du ramequin.

  4. 4

    Puis ajoutez la crème liquide tout en appuyant sur les pommes de terre.

  5. 5

    Mettre au four à 150 degrés tout en le surveillant quand c'est bien doré ajouter le fromage.

Conseils

Appuyer sur les rouelle de pommes de terre quand la crème liquide se déporte un peu sur les rouelles de pommes de terre c'est parfait pour la cuisson.

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