Purée de pommes de terre aux orties

Prendre des jeunes pousses d'orties( mettre des gants) et faire cuire
dans un peu d'eau pendant 1/2 heure.

Pendant ce temps faire cuire les pommes de terres à la cocote minute 10 min.

Mixer a l'aide d'un  blender les orties avec un peu de lait, et les ajouter au pommes de terres.
Rajouter du lait jusqu'a otenir une purée homogène.