Voir les 3 commentaires
35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette trés facile et trés appréciée des enfants et des adultes.
Ingrédients (1 personne)
-
1/4 de litre d'eau
-
1/4 de litre de lait
-
5 cubes de potimarron
-
1 pomme de terre
- 50 à 100grs de filet de haddock
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le potimarron et la pomme de terre coupée en morceaux à cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Pendant ce temps mettre le haddock dans le lait et l'eau froide et porter à ébullition. Réservez.
Sortir le poisson de son jus de cuisson et l'émietter en prenant soin de bien retirer les aretes et la peau.
Mixer les légumes avec un peu de jus de cuisson du poisson.
Mélangez la purée au haddock et servez aussitot.
Conseils
Dès 8 mois.
Ne pas ajouter de sel, le haddock étant un poisson salé.
Vous pouvez ajoutez aux légumes quelques rondelles de carottes.
Commentaires
