Une recette proposée par tipiak.
Ingrédients
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400 g de sauce tomate ou de tomates concassées
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350 g de viande hachée
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250 g de quinoa gourmand TIPIAK
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1 oignon émincé
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70 g d'emmental rapé
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Poêle
Préparation
- 1
Portez à ébullition une grande casserole remplie d'eau salée. Versez 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak (2 verres) et laissez cuire à feu doux 12 min. Egouttez.
- 2
Pendant la cuisson du Quinoa, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive.
Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 10 min. - 3
Ajoutez la sauce tomate et faites réduire 5 min. à feu moyen. Assaisonnez.
Versez le Quinoa Gourmand dans un plat, égrainez à la fourchette et ajoutez la préparation, parsemez d'emmental râpé. Dégustez aussitôt.
Conseils
Le réflexe Céréales, selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l"équilibre de chaque repas.
