Accras

Spécialité antillo-guyanaise, les accras sont des petits beignets. La recette originale se compose de morue, mais aujourd'hui il est possible de varier les plaisirs. Que ce soit garnis de cabillaud, de l'emmental ou encore de potimarron, les accras savent ravir les papilles. Servis en apéritifs, en entrée ou même pour un plateau télé, les accras sont simples à réaliser, ils ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients et peuvent être prêts en seulement 25 minutes. 

Vous regardez : Accras de cabillaud
Recettes recommandées
Beignets de morue façon accras

Beignets de morue façon accras

On adore les accras ! Stars de l'apéritif, les invités n'en font qu'une bouchée et n'en laissent pas une miette aux retardataires. Lors de la c1

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(105 notes)
Accras de morue

Accras de morue

La vraie recette des accras de morue des Caraïbes.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(81 notes)
Accras de morue au piment doux

Accras de morue au piment doux

De parfaits accras à déguster à l'apéritif ou avec des crudités, une salade ou encore du riz.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(26 notes)
Accras de patate douce

Accras de patate douce

Il y a les accras à la morue. La recette la vraie et il y a les autres déclinaisons qui sont toutes aussi bonnes et très faciles à préparer.Ces beignets à la patate1

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(20 notes)
Accras de crevettes et sauce cocktail au whisky

Accras de crevettes et sauce cocktail au whisky

Pour ceux qui préfèrent la crevette à la morue...

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(14 notes)
Accras de morue des Antilles

Accras de morue des Antilles

La recette des véritables accras de morue antillais

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(8 notes)
Acras d'Emmentaler AOC suisse

Acras d'Emmentaler AOC suisse

Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales qui donneron1

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(5 notes)
Accras de surimi

Accras de surimi

De délicieux petits beignets au surimi, bien épicés et très légers.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(5 notes)
Accras végétariens

Accras végétariens

Que des légumes dans ces accras et une vraie orgie pour les enfants.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(21 notes)
Accras aux crevettes

Accras aux crevettes

Une délicieuse recette d'accras aux formes généreuses.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(17 notes)
Accras de viande

Accras de viande

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Accras d'aubergines à l'ail et à la coriandre

Accras d'aubergines à l'ail et à la coriandre

Voici des accras à base d'aubergines, très facile à réaliser mais surtout délicieuses!L'ajout de la coriandre et de l'ail leur donne un goût assez parfumé et bien r1

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Acras ou beignets de morue antillais

Acras ou beignets de morue antillais

Acras de morue.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Accra de morue

Accra de morue

Parfait et rapide pour l'apéro.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(15 notes)
Acras de potimarron

Acras de potimarron

De délicieux acras de potimarron au Cuisine Companion.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Acras de morue aux crevettes

Acras de morue aux crevettes

Quelques délicieux amuse-gueules...

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(15 notes)
Accras de colin

Accras de colin

Une alternative aux accras de morue, mais tout aussi délicieuse

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Bolos de Bacalhau Portugais

Bolos de Bacalhau Portugais

Rien à Dire à Part.....Trop Trop Bon !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(20 notes)
Accras d'aubergine

Accras d'aubergine

Cette version végétarienne des accras est particulièrement moelleuse et douce, parfaite pour un apéritif ensoleillé !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(11 notes)
Accras de morue au Thermomix

Accras de morue au Thermomix

A manger en apéro ou en entrée avec une salade verte.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(13 notes)
Accras de thon sans gluten, façon Mamie SOSSO

Accras de thon sans gluten, façon Mamie SOSSO

Pour l'apéro, un plateau télé ou partager avec les amis, mais toujours sans gluten.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(9 notes)
Accras au thon

Accras au thon

Petit accras très simple à faire.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(9 notes)
Acras de morue antillaise

Acras de morue antillaise

Faire dessaler la morue toute une nuit puis émietter mettre dans un bol la farine.

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(16 notes)
Accras de cabillaud

Accras de cabillaud

De délicieux accras de cabillaud à servir en entrée ou en apéro !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(7 notes)
Accras de morue préalablement dessalée

Accras de morue préalablement dessalée

C'est trop bon !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
(15 notes)