Recettes pour votre mousse maison - Page 12

Mousse au citron maison

Fraîche, simple, idéale pour finir un repas copieux

Petite mousse de litchi

Mousse groseille

Un dessert léger, frais et craquant.

Mousse chocolat-caramel

Sur un disque de pâte sablée cuit à blanc, couler une mousse chocolat caramel et piquer d'amaréna. Décor copeaux, sucre glace et cacao.

Le citromande

Entremet composé d'une mousse citron-citron vert posée sur une génoise nappée de lemon curd-amande amère, parsemé de craquelin.

Mousse à l'orange et sa chantilly vanillée

Une mousse onctueuse.

Mousse aux fruits de la passion

Un dessert très léger, fruité qu'on peut accompagner d'un coulis de mangue.

Mousse au chocolat goût corsé

Les classiques de Côte D'Or.

La charlotte aux 2 chocolats

L'alliance parfaite d'une mousse au chocolat noir et d'une mousse au chocolat blanc !

Entremet à la mousse de groseille

Recette légère avec une mousse onctueuse.

Mousse de clémentine

Léger & fruité !

Mousse au chocolat blanc au Companion

Une recette de Cuisine Companion

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot légère avec sa purée d'abricots.

Mousse chocolat et marron

Une mousse au chocolat et aux marrons, une associationde choc entre les deux saveurs......

Mousse au jus de fruit de la passion

Un peu d'exotisme et de soleil dans cette mousse rafraîchissante

Mousse au fromage blanc et coco, ananas frais

Une recette proposée par Pure Via

Mousse de maracuja

Une mousse au fruit de la passion, très frais et étonnant pour le palais.

Espuma de pommes caramélisées.

Léger à souhait pour achever un copieux repas. L'espuma de pommes donne une sensation de mousse légère qui fond sur la langue. Le goût de la pomme est omniprésent lors…

Mousses dessert au chocolat et caramel au beurre salé

Cette recette est tirée du livre de Trish Deseine "Du caramel plein la bouche"; une mousse dessert au chocolat mélangé avec du caramel au beurre salé...humm