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Mille-feuille

Le millefeuille, pâtisserie ancienne  très gourmande, est composé de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière. La surface est couverte d'un glaçage orné de marbrures ou plus simplement de sucre glace. Certains pâtissiers remplacent la crème pâtissière assez épaisse par une crème chiboust élaborée à partir de crème pâtissière et de meringue italienne ou par une crème mousseline réalisée avec une crème pâtissière montée au beurre. 

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Mille-feuille maison

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Une pâtisserie traditionnelle, délicieuse entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème.  

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Mille-feuilles Napoléon

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Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème comme un mille-feuilles.

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Mille-feuilles chocolat-safran

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Une version audacieuse du millefeuille classique, avec une ganache chocolat-safran aux noisettes caramélisées.

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Milles feuilles

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Pâte feuilletée et crème pâtissière, voilà la recette du mille feuille, ce grand classique de la pâtisserie française.

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Mille-feuilles classique

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Le dessert préféré de mon p'tit mari, j'ai donc décidé de le tenter depuis le temps qu'il me le réclame...

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Mille-feuilles de tuiles à l'orange

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Un dessert très sympathique et facile à préparer.

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Millefeuille Anniversaire !

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Une recette facile, à la porté de tout le monde...seule la patiente est de rigueur ! -:)

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Le Mille-Feuilles

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Une recette proposée par Cedus Le sucre.

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Mon Mille-feuille

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La recette fétiche de mon blog https://www.facebook.com/RecetteANanie. Gourmand et incontournable !

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Mille-feuille aux framboises

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Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc Gourmand

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La célèbre tarte au citron meringuée revisitée en version millefeuille croustillant.

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Mille feuilles de pain perdu et poire avec sa crème pâtissière

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Un petit dessert ou l'on associe le pain perdu et des fruits, plus une crème pâtissière. Un délicieux gâteau aux poires légèrement caramélisé.Cette recette remporte la 2ème…

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Mille-feuilles aux fraises et pralines roses

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Un dessert léger et original composé de crème diplomate aux pralines roses et de quartiers de fraises...La recette peut paraître longue mais…

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