La financière en vol-au-vent d'Irène
C'est un plat que l'on peut apprécier ... en toutes saisons, car il n'est pas riche en matières grasses. II est très léger et peut être…
Roses feuilletées aux pommes de terre
Une petite rose de pommes de terre légère et croustillante pour accompagner vos viandes. Une recette dont je suis la maman !
Chaussons aux olives et au chorizo
Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...
Chaussons Savoyards
Oignons, crème, lardons, reblochon...
Friands au fromage
Les friands au fromage me rappellent les repas à la cantine. Il y avait souvent des friands au fromage pour l'entrée. Petit retour en enfance avec cette délicieuse recette…
Bouchées à la Reine
Une recette parfaite pour l’automne, ou à réaliser pour les fêtes de fin d’année. Pour les plus gourmands, elle se déguste…
Chaussons de frita
De délicieux petits chaussons bien parfumés, parfait pour accompagner une salade verte!
Chaussons aux poivrons rouges au bœuf haché
Un plat complet qui accompagnera une salade verte.
Bouchées à la reine maison
De véritables bouchées à la volaille comme ma grand-mère les faisait.
Chausson fourré
Chausson à la viande hachée.
Bouchées à la reine au thon
Facile et rapide à préparer.
Tiropitakia
De délicieux petits triangles légers et parfumés, d'origine Grec !
Vol au Vent de chez moi
Un feuilleté léger, garni d'une petite sauce goûteuse.
Triangles feuilletés gourmands
Une entrée légère, croustillante et goûteuse !
Feuileté Saint-Jacques sur légumes crus/cuits
Une entrée légère et savoureuse alliant les plaisirs de la terre et de la mer.
Vol-au-vent d'escargots au riesling
Recette facile et très appréciée par les convives surtout à cette période de l'année.
Bouchées à la reine quenelle et jambon
Les Bouchées à la Reine sont une spécialité culinaire de Lorraine. On les appelle aussi des Vol-au-vents.
Chaussons poireaux et bacon
Petits chaussons aux poireaux, bacon et crème.
Vol au vent de ris de veau
Bouchée au ris de veau et morilles en sauce.
