Breizh tortilla
Une recette proposée par la Confréries des toqués de la pomme de terre.
Œuf meurette sur paillasson de pomme de terre
Tout en repas dans votre assiette, des œufs, des féculants et une sauce au vin.
Œuf en neige, cœur coulant sur mousseline verte, chips de chorizo
On s'en met plein la vue !
Œuf mollet et tagliatelles de légumes à la vapeur
Une recette légère mais goûteuse pour ces oeufs mollets en cuisson vapeur.
Œuf cocotte de la picardie
Un délice de la région et tellement vite fait.
Œufs cocotte en persillade
Un plat simple et à la fois original.
Petites souris
Oeufs durs décortiqués, coupés en deux et décorés
Œufs cocotte au Maroilles et aux crevettes grises
Manger le Maroilles autrement que dans une tarte
Œuf poché au poivron et salade fraîcheur
Un oeuf poché au poivron et romarin, triangle chèvre poivron sur une lit de salade avec une vinaigrette au moue de raisin
Œufs en coque de poivrons bien sûr!
Des oeufs, du poivron, une succulente recette au four à déguster en entrée
Œufs cocottes auvergnats
Facile, rapide et économique
Œufs frits au chorizo
Recette espagnole facile à réaliser et idéale pour compléter des entrées de tapas.
Œufs pochés au pesto de cardamine.
Un pesto aux fleurs champêtres.
L'œuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide, Ventrèche séchée
Une recette de Thierry Berger pour Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Thierry Berger est chef de cuisine au restaurant Montrachet à Puligny-1
Œuf en équilibre !
Oeuf à la coque avec mouillettes de légumes.
Œufs cocotte, crème de laitue et champignons
Une recette où les oeufs cocotte se marient à merveille avec les deux autres saveurs, laitue et champignons
Œuf dur au thé
Juste pour égayer les oeufs durs!
Œufs en meurette ou couilles d'âne
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'œuf / Editions Plon
Œuf miroir et Bresse Bleu en mini-cocottes
Au coeur du pays de la Bresse, légumes et fromage se répondent joliment, et tout en gourmandise.
Œufs cocottes aux magrets de canard et pointes d'asperges vertes
Une recette fraîcheur et surtout printanière.