Œuf de poule frit au pain d'épices, copeaux de pata negra, vinaigrette d'herbes
Une recette de Jean-Denis Rieubland extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Editions GLD.
Œufs durs chauds (Mamie Popo)
Oeufs durs chauds avec une sauce à l'ail ou à l'échalote, vinaigrée.
Œufs à la tripe à ma façon
Rien à voir avec les "tripes" à la mode de Caen ou d'ailleurs, des oignons, des oeufs.
Œufs à la basquaise
Des légumes, du basilic...
Œufs tomato-cocotte
Très facile et une super présentation...
Œuf fermier poché à la bourguignonne
L'association des saveurs et l'onctuosité de l'oeuf poché est un vrai régal. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Cuisinons nos régions : la Bourgogne.
Œuf toqué aux morilles
La recette bistro par excellence
Œufs cocotte dinde, surimi et chorizo
Une petite recette salée, légère, rapide, vide frigo et économique. Une recette proposée par Laura.
Œuf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Découvrez la recette de Stéphane Duchiron, le chef du restaurant "Les Fougères"
Œufs farcis inratables
Beau et bon !
Œufs brouillés à la Tomme de Savoie
Une recette originale à servir à vos invités pour éveiller leurs papilles. Pour mieux connaître la tomme de Savoie
Œufs frits grand-mère
Très ancienne et savoureuse préparation d'oeufs frits à la saveur incomparable
Œufs durs nippon
Ou comment donner une forme à vos oeufs durs et booster la déco !
Œuf cocotte à l'espagnol
Oeuf cocotte avec des goûts tout droit arrivés du Sud.
Œufs brouillés à la tomme de Savoie et au carvi accompagnés de leurs mouillettes
Recette réalisée en collaboration avec le chef Jean Sulpice
Œuf sur or noir
Oeuf à la coque (enlever le dessus), préparer une mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe. Parsemer…
Œuf mayonaise au cumin
C'est une oeuf mayo au cumin ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Œufs à la couille d’âne comme une bruschetta
Voici une version revisitée de la fameuse recette des oeufs à la couille d'âne du Berry !
Œufs frits à la viande
Des oeufs durs enveloppés dans de la viande, panés puis frits.
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