Cailles farcies au foie gras et aux raisins blancs
Une recette sympa que l'on peut aussi faire en période de fêtes .
Foies de bœuf
Des foies de boeufs sautés avec des oignons.
Foie de veau à la marocaine
Délicieuse et facile à préparer !
Foie de veau à la vénitienne
Un délice pour les amateurs de Venise et du foie de veau !
Foie de veau au vinaigre de xérès
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Foie en Sauce (Kebda Mchermla)
Un plat typique algérien, de délicieux morceaux de foie mijotés en sauce...
Foie de veau à la mélasse de grenades
Une recette libanaise.
Lawerknepfla
De bonnes quenelles de foie comme chez ma maman, une autre façon d'aimer les abats.
Foie de volaille pané
Un beau foie de volaille pané des une chapelure de céréales et parmesan accompagné un pain perdu salé, fondue de poireau et coulis de poivron.
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasé de pommes de terre
Un foie de porc poêlé et une purée toute simple.
Brochettes de foies de volailles
Variante des yakitori, ces petites brochettes ludiques sont parfaites pour un barbecue entre amis.
Foie d'agneau à la chermoula et tomates au four
Foie d'agneau poêlé servi avec tomates et sauce ail, coriandre, gingembre....
Foies de volailles pochés au thé fumé
Des foies de volailles pochés au thé puis rapidement poêlés.
Foies de lapin à la moutarde
Une belle recette de Lapin de France
Foie de veau à la poêle
Une recette facile et rapide à faire pour des foies de veau tendres.
Foie de bœuf aux oignons caramélisés et Montbazillac
Un plat doux en bouche, avec un petit côté sucré salé fort sympathique.
Kamounia (ragoût de foie)
De quoi faire le plein de fer.
Foie de veau à la framboise
Vous aimez le foie de veau ? J'aime en manger quelques fois par an. Pas trop cuit, juste saisi c'est vraiment un abat de choix. Dommage que qu'il coûte si cher...
Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge
Une recette pour tous ceux qui aiment le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palais...
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