Recettes pour votre foie maison - Page 2

Mini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise

Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011

Foie de bouvillon aux tomates et pesto

Tout simple.

Foie de veau au roquefort papillon

Recette facile.

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Une recette proposée par Les produits tripiers.

Pépites de foie gras et poêlée campagnarde

Je vous propose une recette pour épater votre chéri(e) en un rien de temps !

Foie de veau à la brésilienne.

Le foie de veau en toute simplicité.

Mogettes au foie gras et à l'andouille

Lorsque le riz est presque cuit, ajouter les champignons que vous aurez préalablement fait revenir dans un peu de beurre et d'huile jusqu'à ce qu'ils aient jeté leur…

Pressé de pied de veau, jambon et foie gras

Foie de veau sauce fine roquefort Papillon, risotto d'épeautre

Le principe de cette recette est de faire goûter du foie de veau aux plus récalcitrants !

Foie de veau au madiran et à l'ail frais

Un foie de veau farci à l'ail frais et petits pois au Madiran.

Foie de maigre, macroptère et radis

Du foie, mais pas n'importe lequel

Foie de veau à la grenadine

Un plat familial.

Brochettes de foies de volaille et châtaignes d'eau

Délicieux contraste entre le croustillant et le moelleux.

Foie haché à l'ail

Recette facile à faire avec un petit budget

Foie de veau aux griottes et poivre de Séchuan

Foie de veau accompagné d'une compotée caramel cassonade et griottes... à faire découvrir et à déguster !

Fricassée de foies de volaille, andouille et rattes

Loïc MALFILATRE, Bois Joli à Bagnoles de l'Orne.

Côtelette de saumon mi-fumé à la Normande

Alain MAUCONDUIT, La Villa des Houx à Aumale.

Foies de lapin aux raisins

Une belle recette de Lapin de France