Flan de radis, sa sauce relevée et soupe froide de radis
Tout est bon dans le radis..... Dans ces recettes, je cuisine les fanes que 95% des gens considèrent comme un déchet. La soupe froide est une autre façon de manger1
Soupe froide de courgettes
Soupe de légumes tendance en été...
Soupe froide de betterave au chèvre frais
Mixer au blender 2 betteraves, 1 chèvre frais (petit billy), ajouter du lait pour ajuster la texture. assaisonner avec sel, poivre, huile d'olive. Laisser au frais1
Eau de tomate, concombre, pistou d'oseille
Une recette proposée par Yves Camdeborde, chef cuisinier
Soupe froide de brocoli
soupe verte rafraichisante riche en fibre ideal pour les soir d'ete
Soupe de concombre à la roquette
Un rafraîchissement idéal après une journée de soleil !
Soupe froide de tomates aux herbes
Une soupe à préparer à l'avance et à servir froide en verrine en apéritif, accompagnée de petites bouchées à la tomate.
Soupe des mamours
Velouté coloré et onctueux qui éveillera les papilles des amoureux
Soupe fraicheur aux légumes verts
Une envie de soupe qui allie réconfort et fraîcheur...Quelle soit dégustée chaude ou froid, cette soupe vous apportera le plein de vitamines et régalera vos papille1
Soupe fraîche de radis
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Soupes, Potages & Veloutés, Collection Cooking Chef KENWOOD.
Soupe de la vache
Rapide, un régal pour les enfants, chaude en hiver, froide en verrine l'été pour un apéro chic.
Soupe glacée aux avocats et aux poivrons
soupe mariant avocats et poivrons servie en verrine ( pour la couleur), facile et pas chère
Crème froide d'avocat-citron, émulsion pomme-fenouil, radis et céleri croquants
Recette inspirée de William Ledeuil "Les couleurs du goût"
Soupe glacée de fraise à la fraise
Un bon goût de fraise soutenu par quelques framboises pour un dessert estival tout frais et très facile.
Soupe aux concombres
On peut manger cette soupe froide ou chaude.
Potage glacé au concombre et à la nectarine
Un potage d'été pour un rafraichissement assurée tout en maintenant sa ligne
Soupe génevoise
Soupe suisse de ma grand'mère
Potage froid à l'avocat
Une façon délicieuse d'utiliser des avocats mûrs en laissant chaque convive composer son harmonie de goûts
Soupe froide de concombre aux crevettes
Recette fraiche et gustative qui m'a faite voyager dans les pays orientaux !