Sauce asiatique
Les sauces asiatiques sont incontournables pour apporter des saveurs authentiques et variées à de nombreux plats. La sauce aigre-douce, équilibrée entre sucre et vinaigre, est parfaite pour les plats sautés et les fritures. La sauce curry, riche en épices, accompagne magnifiquement les viandes et légumes. La sauce teriyaki, mélange de sauce soja, mirin et sucre, est idéale pour les grillades. La sauce nuoc mam, à base de poisson fermenté, rehausse les salades et plats vietnamiens. Enfin, la sauce satay, aux cacahuètes et épices, est parfaite pour les brochettes. Découvrez toutes nos recettes de sauces asiatiques dans cette rubrique dédiée.
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