Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Dariole de choux fleur, émulsion de coques, palourdes,crevettes grises et mikado de pain grillé
Petit flan de choux fleur, servis avec de petites sommités légérement blanchies, une émulsion de jus de coquillages. D'après une recette de Gilles Poyac Chef du Sénat…
Mini charlotte aux fraises et son sorbet au gingembre
Craquez pour l'Agar-agar.
Cœur aphrodisiaque
A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour…
Eau de parfum, spray de liqueur d'orange
Une fantaisie culinaire.
Confiture de pétales de roses rapide maison
Confiture délicieuse à l'heure du goûter avec une tranche de brioche ou comme coulis avec du fromage blanc ou de la brousse de brebis. Une recette magnifique !
Terrine de mascarpone au saumon
Une recette légère et inattendue. Essayez !
Bicolore de légumes en gelée
Toasts de mousse de légumes réalisée à partir de carotte et céleri.
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